Desc : Un poisson hors de l'eau : réalisé par Stefano Pellizzaro Riccardo Vencato. Avec Lorenzo Cogo, Lone Nikolaisen, Ansgar Pedersen, Olaf Johan Pedersen. Lorenzo, l'un des plus jeunes chefs italiens à avoir reçu une étoile Michelin, s'est lancé avec l'équipe du documentaire dans une aventure insolite pour découvrir l'origine de l'histoire de la morue..